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CASSELIN – Grill à pierre de lave double

CASSELIN – Grill à pierre de lave double

– Acier inoxydable
– Plaques en pierre de lave 2 x 5 Kg
– 2 positions de hauteur de grille
– Tube brûleur en «  »U » » pour une cuisson plus homogène
– Allumage pièzo
– Bac de récupération des graisses
– Dimensions plaques : 2 x L 312 x P 483 mm
– Puissance : 15 000 W gaz
– Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
– Poids : 32,8 Kg
> Pré équipé pour fonctionner en gaz butane, les injecteurs gaz naturel sont inclus.

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– Acier inoxydable
– Plaques en pierre de lave 2 x 5 Kg
– 2 positions de hauteur de grille
– Tube brûleur en «  »U » » pour une cuisson plus homogène
– Allumage pièzo
– Bac de récupération des graisses
– Dimensions plaques : 2 x L 312 x P 483 mm
– Puissance : 15 000 W gaz
– Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
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Présentation du produit

Deux plaques de pierre de lave en parallèle

Le grill à pierre de lave double de Casselin propose deux plaques en pierre de lave de 5 kg, de L 312 x P 483 mm chacune. Vous préparez en même temps deux types de grillades, viandes, brochettes ou poissons, pour un service rythmé en restaurant, en snack ou sur un stand.

15 000 W gaz, butane ou gaz naturel

Avec 15 000 W gaz, l'appareil est pré-équipé pour le gaz butane, et les injecteurs gaz naturel sont inclus. Le tube brûleur en U est conçu pour une cuisson plus homogène, l'allumage piezo simplifie le démarrage et 2 positions de hauteur de grille ajustent la cuisson.

Acier inoxydable et bac à graisses

Réalisé en acier inoxydable, ce grill se nettoie facilement, et son bac de récupération des graisses recueille les écoulements de cuisson. Ses dimensions de L 660 x P 540 x H 220 mm et son poids de 32,8 kg le destinent à un plan de travail robuste.

Description du produit

Description

Le grill à pierre de lave double de Casselin (réf. CGPLD) est un grill à gaz en acier inoxydable équipé de deux plaques en pierre de lave de 5 kg chacune, de L 312 x P 483 mm. Il permet de griller en parallèle des viandes, des brochettes ou des poissons, ou de séparer deux types de produits pendant le service.

Sa puissance atteint 15 000 W gaz. Le tube brûleur en U est conçu pour une cuisson plus homogène, l'allumage piezo facilite la mise en route et les 2 positions de hauteur de grille permettent de rapprocher ou d'éloigner les aliments de la chaleur. L'appareil est pré-équipé pour fonctionner au gaz butane, et les injecteurs gaz naturel sont inclus.

Le bac de récupération des graisses recueille les écoulements de cuisson, et l'acier inoxydable s'entretient facilement. L'appareil mesure L 660 x P 540 x H 220 mm et pèse 32,8 kg.

Caractéristiques techniques

  • Référence : CGPLD
  • Matière : acier inoxydable
  • Pierre de lave : plaques de 2 x 5 kg
  • Hauteur de grille : 2 positions
  • Brûleur : tube en U pour une cuisson plus homogène
  • Allumage : piezo
  • Bac de récupération des graisses : oui
  • Dimensions des plaques : 2 x L 312 x P 483 mm
  • Puissance : 15 000 W gaz
  • Gaz : pré-équipé pour le gaz butane, injecteurs gaz naturel inclus
  • Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
  • Poids : 32,8 kg

Avantages

  • Deux plaques en pierre de lave de 5 kg chacune pour griller en parallèle.
  • 15 000 W gaz pour soutenir un service chargé.
  • Pré-équipé pour le gaz butane, avec injecteurs gaz naturel inclus.
  • Tube brûleur en U pour une cuisson plus homogène.
  • Allumage piezo et 2 positions de hauteur de grille pour un réglage simple.
  • Acier inoxydable et bac de récupération des graisses pour un nettoyage facilité.

Installation

Cet appareil fonctionne au gaz, avec une puissance de 15 000 W. Il est pré-équipé pour le gaz butane, et les injecteurs gaz naturel sont fournis. Prévoyez un emplacement de L 660 x P 540 mm et une hauteur de 220 mm, pour un poids de 32,8 kg. Le raccordement au gaz et tout changement de gaz doivent être réalisés par un installateur qualifié.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, snacks et stands de grillades qui cuisent des viandes, des brochettes ou des poissons à la pierre de lave en volume.

Caractéristiques du produit

Poids 32,8 kg

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