Description

La marmite E220L Bartscher est un équipement de cuisson professionnel électrique d’une capacité de 220 litres, conçu pour les cuisines de restauration collective et commerciale. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle offre une robustesse et une facilité d’entretien adaptées à un usage intensif quotidien. Son chauffage électrique par résistance blindée en Incoloy 800 assure une chaleur uniforme et rapide, garantissant une cuisson parfaite et régulière de toutes les préparations. Cette technologie de résistance blindée est reconnue pour sa durabilité exceptionnelle et sa résistance à la corrosion, même dans des conditions d’utilisation intensives. Le contrôle automatique du niveau d’eau dans la gaine intermédiaire et la vanne de sécurité calibrée à 0,5 bar protègent l’équipement et les opérateurs en permanence. Le réglage thermostatique permet un contrôle précis de la température selon les besoins de chaque préparation. Avec des dimensions de 1000 × 1150 × 900 mm et un poids de 235 kg, la marmite E220L offre un excellent compromis entre capacité et encombrement. Elle convient parfaitement aux établissements servant entre 200 et 400 repas par service, nécessitant un équipement fiable pour la préparation de bouillons, soupes, sauces et plats mijotés en grande quantité. L’alimentation électrique offre une installation simplifiée sans raccordement gaz.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Marmite E220L
• Référence : 280021
• Énergie : Électrique
• Capacité : 220 litres
• Résistance : Blindée Incoloy 800
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions : L 1000 × P 1150 × H 900 mm
• Poids : 235 kg
• Réglage température : Thermostatique
• Sécurité : Contrôle auto niveau eau, vanne 0,5 bar
• Garantie : 1 an

Avantages

• Résistance blindée Incoloy 800 pour une chaleur uniforme et une durabilité exceptionnelle
• Capacité de 220 litres offrant un excellent rapport volume/encombrement
• Contrôle automatique du niveau d’eau et vanne de sécurité 0,5 bar
• Réglage thermostatique pour un contrôle précis de la cuisson
• Installation simplifiée sans raccordement gaz
• Acier inoxydable robuste facilitant nettoyage et durabilité

Idéal pour

Cette marmite est idéale pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines centrales servant entre 200 et 400 repas par service, nécessitant un équipement électrique fiable et performant pour la cuisson en grandes quantités.

Caractéristiques du produit