Description

Le panier de friteuse BF 16E de Bartscher est un accessoire professionnel en acier chromé conçu pour les friteuses de grande capacité. Avec un volume utile de 8,9 litres et des dimensions de panier de 475 × 235 × 80 mm, il permet de frire des quantités importantes de frites, beignets et autres préparations frites en un seul cycle de cuisson. L’acier chromé offre une excellente résistance à la chaleur et à l’humidité, deux contraintes majeures dans l’environnement d’une friteuse professionnelle. Le chromage protège également contre la corrosion, prolongeant la durée de vie du panier même en usage intensif quotidien. La conception ergonomique du panier facilite la manipulation lors de l’immersion et du retrait des aliments de l’huile chaude. La poignée permet une prise en main sûre, réduisant les risques de brûlures pour le personnel de cuisine. Le maillage du panier assure un égouttage efficace des aliments après friture, contribuant à obtenir des résultats croustillants avec un minimum d’huile résiduelle. Ce drainage rapide optimise également la durée de vie de l’huile de friture. Avec des dimensions hors tout de 560 × 245 × 190 mm et un poids de 1,3 kg, ce panier est compatible avec les friteuses Bartscher de la gamme BF 16E. Son nettoyage est simple et rapide, facilitant l’entretien quotidien conforme aux normes d’hygiène professionnelles.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 8,9 litres
• Dimensions panier : 475 × 235 × 80 mm
• Matériau : acier chromé
• Dimensions hors tout : 560 × 245 × 190 mm
• Poids : 1,3 kg
• Compatibilité : friteuses BF 16E Bartscher

Avantages

• Grande capacité de 8,9 litres pour des volumes de friture importants
• Acier chromé résistant à la chaleur, à l’humidité et à la corrosion
• Égouttage efficace réduisant l’huile résiduelle sur les aliments
• Conception ergonomique pour une manipulation sûre à proximité de l’huile chaude
• Nettoyage simple et rapide conforme aux normes d’hygiène

Idéal pour

Ce panier de friteuse est particulièrement adapté aux restaurants, fast-foods, snacks et cuisines de collectivité équipés de friteuses Bartscher BF 16E nécessitant un panier de remplacement ou supplémentaire.

Caractéristiques du produit