Description

La plaque à induction IK 35TC-SW de Bartscher (réf. 105926) délivre 3 500 W sur une zone de cuisson de 235 mm de diamètre. Fabriquée en verre et en acier, avec une finition noire, elle se pilote par une commande tactile et un affichage numérique.

Elle propose 10 niveaux de température, réglables de 60 °C à 240 °C, ce qui convient aussi bien aux sauces délicates qu'aux viandes grillées. La minuterie se règle de 1 à 180 minutes, et un témoin lumineux de contrôle renseigne sur le fonctionnement de la plaque. Vous ajustez la puissance ou la température d'un simple toucher.

La reconnaissance de casserole fait que la plaque ne chauffe qu'en présence d'un ustensile adapté, et la protection contre la surchauffe est intégrée. Avec 305 mm de profondeur, son gabarit compact la destine aux cuisines à l'espace limité. Les 10 niveaux de température et la minuterie permettent de reproduire les mêmes cuissons d'un service à l'autre.

Caractéristiques techniques

• Référence : 105926
• Matériaux : verre et acier, finition noire
• Zone de cuisson : Ø 235 mm
• Commande : tactile, avec affichage numérique
• Niveaux de température : 10
• Plage de température : de 60 °C à 240 °C
• Minuterie : de 1 à 180 minutes
• Témoin lumineux de contrôle : oui
• Reconnaissance de casserole : oui
• Sécurité : protection contre la surchauffe
• Puissance : 3 500 W
• Profondeur : 305 mm

Avantages

• 3 500 W de puissance sur une zone de cuisson de Ø 235 mm.
• 10 niveaux de température de 60 °C à 240 °C, des sauces aux viandes grillées.
• Minuterie réglable de 1 à 180 minutes pour contrôler les temps de cuisson.
• Commande tactile et affichage numérique pour un réglage précis.
• Reconnaissance de casserole : la plaque chauffe uniquement avec un ustensile adapté.
• Protection contre la surchauffe et témoin lumineux de contrôle.

Installation

Prévoyez une alimentation électrique adaptée à la puissance de 3 500 W et un emplacement d'une profondeur de 305 mm.

Idéal pour

Restaurants, hôtels et cafétérias, en particulier les cuisines à l'espace limité qui veulent un point de cuisson à induction compact.

Caractéristiques du produit