Description

Le poste de salage chauffe sauce 600 de Casselin (réf. CPDSCS600) est un meuble en acier inoxydable pour la friterie, qui associe le salage des frites, leur maintien au chaud et le chauffage des sauces. Il comprend 3 ampoules chauffantes Philips, une résistance sous le bac de salage, une grille de 2 rangs, 3 chauffe-sauces intégrés et 2 salières.

Les frites sont salées dans le bac, puis maintenues au chaud sous les ampoules chauffantes. Un thermostat réglable de 50 °C à 90 °C accompagne la résistance sous le bac de salage, dotée d'un bouton ON/OFF pour la couper quand vous n'en avez pas besoin. Les 3 chauffe-sauces intégrés, avec leur bouton ON/OFF, sont complétés par 3 thermostats réglables de 50 °C à 90 °C : vous gardez ainsi vos sauces à la température voulue à côté des frites.

La vitre est interchangeable à droite ou à gauche, et un placard de rangement accueille les consommables. Le bac de récupération des graisses simplifie le nettoyage. Le poste mesure L 600 x P 725 x H 1 600 mm et pèse 70 kg.

Caractéristiques techniques

• Référence : CPDSCS600
• Matière : acier inoxydable
• Commandes : bouton ON/OFF
• Chauffage : 3 ampoules chauffantes Philips
• Résistance : sous bac de salage, avec bouton ON/OFF
• Thermostat : réglable de 50 °C à 90 °C
• Grille : 2 rangs
• Vitre : interchangeable à droite ou à gauche
• Chauffe-sauces : 3 chauffe-sauces intégrés avec bouton ON/OFF
• Thermostats chauffe-sauces : 3 thermostats réglables de 50 °C à 90 °C
• Rangement : placard de rangement
• Entretien : bac de récupération des graisses
• Accessoires inclus : 2 salières
• Dimensions du bac : L 535 x P 630 x H 150 mm
• Puissance : 1 950 W / 230 V
• Dimensions : L 600 x P 725 x H 1 600 mm
• Poids : 70 kg

Avantages

• Salage, maintien au chaud et chauffage des sauces réunis dans un seul poste.
• 3 chauffe-sauces intégrés avec 3 thermostats réglables de 50 °C à 90 °C.
• Résistance sous le bac de salage avec bouton ON/OFF et thermostat de 50 °C à 90 °C.
• 2 salières incluses, prêtes à l'emploi dès l'installation.
• Vitre interchangeable à droite ou à gauche pour s'adapter au comptoir.
• Placard de rangement et bac de récupération des graisses pour un poste pratique à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 1 950 W. Le poste occupe un emplacement de L 600 x P 725 mm pour une hauteur de H 1 600 mm, et pèse 70 kg : choisissez un sol stable, à proximité de la friteuse.

Idéal pour

Friteries, snacks, fast-foods, brasseries et food trucks qui proposent des frites avec des sauces chaudes et souhaitent tout regrouper au même endroit du comptoir.

Caractéristiques du produit