Description

Le Set de sonde de température à cœur 1KA de Bartscher est un accessoire professionnel conçu pour mesurer avec précision la température interne de vos préparations dans les fours mixtes à vapeur de la série Silversteam. Ce set comprend une sonde en acier inoxydable de haute qualité et un support magnétique permettant une fixation rapide et stable sur la paroi du four. Le câble de 1,8 mètre offre une grande liberté de positionnement, permettant de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte du four. Cette surveillance continue préserve la chaleur et l’humidité à l’intérieur de la chambre de cuisson, garantissant des résultats homogènes et constants. La sonde en acier inoxydable résiste aux hautes températures et aux cycles de cuisson répétés, assurant une fiabilité durable dans un environnement de cuisine professionnelle. Son utilisation régulière garantit des cuissons parfaitement maîtrisées, réduit les risques de surcuisson et contribue à maintenir la qualité constante de vos plats. Le support magnétique se fixe facilement sur n’importe quelle surface métallique du four, offrant une flexibilité de positionnement optimale. L’installation est immédiate et ne nécessite aucun outil. Compact et léger (0,57 kg), ce set se range aisément et s’intègre naturellement dans la routine de travail quotidienne de votre cuisine. Il constitue un complément essentiel pour tout établissement équipé de fours Silversteam Bartscher.

Caractéristiques techniques

• Longueur du câble : 1,8 m
• Matériau de la sonde : Acier inoxydable
• Contenu du set : 1 sonde + 1 support magnétique
• Compatibilité : Fours mixtes à vapeur série Silversteam
• Dimensions (L×P×H) : 180 × 265 × 25 mm
• Poids : 0,57 kg
• Garantie : 1 an

Avantages

• Mesure précise de la température à cœur pour des cuissons parfaites
• Support magnétique pour une fixation rapide et flexible
• Câble de 1,8 m permettant le contrôle sans ouverture de porte
• Sonde inox résistante aux hautes températures et cycles répétés
• Réduction du gaspillage grâce à une cuisson optimisée

Idéal pour

Restaurants, hôtels et cuisines professionnelles équipés de fours mixtes Silversteam Bartscher recherchant une cuisson précise et régulière.

Caractéristiques du produit