Description

Le bain-marie à eau chauffe-saucisses double de Casselin (réf. CBMECS2) est un appareil en acier inoxydable destiné à maintenir les saucisses au chaud avant le service. Sa capacité est de 2 x GN 1/2 sur 150 mm de profondeur. Le format double permet de répartir deux variétés de saucisses ou de doubler la quantité maintenue au chaud.

Il est équipé de 2 boutons ON/OFF, de 2 vannes de vidange, de 2 thermostats de régulation de 40 °C à 95 °C et de 2 thermostats de sécurité. Cette double configuration permet de piloter chaque côté de l'appareil et de vider l'eau en fin de service.

L'acier inoxydable se nettoie facilement, un atout dans la restauration rapide. L'appareil s'alimente en 230 V pour une puissance de 2 000 W. Il mesure L 690 x P 325 x H 300 mm pour un poids de 13 kg.

Caractéristiques techniques

• Référence : CBMECS2
• Matière : acier inoxydable
• Capacité : 2 x GN 1/2, 150 mm de profondeur
• Commandes : 2 boutons ON/OFF
• Vidange : 2 vannes de vidange
• Thermostats : 2 thermostats de régulation de 40 °C à 95 °C
• Sécurité : 2 thermostats de sécurité
• Puissance : 2 000 W / 230 V
• Dimensions : L 690 x P 325 x H 300 mm
• Poids : 13 kg

Avantages

• Capacité de 2 x GN 1/2 de 150 mm de profondeur pour deux préparations.
• 2 thermostats de régulation de 40 °C à 95 °C.
• 2 thermostats de sécurité.
• 2 boutons ON/OFF et 2 vannes de vidange.
• Acier inoxydable facile à nettoyer.
• Puissance de 2 000 W pour un fonctionnement en 230 V.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 2 000 W et un emplacement de L 690 x P 325 x H 300 mm sur un comptoir ou un plan de travail. L'appareil pèse 13 kg.

Idéal pour

Stands de hot-dogs, snacks, friteries, food trucks, buvettes et restaurants qui servent plusieurs sortes de saucisses chaudes à la demande.

Caractéristiques du produit