Description

La trancheuse à jambon Ø 220 mm de Casselin (réf. CTJ220B) est un appareil de table destiné au tranchage du jambon, du saucisson et des charcuteries. Sa lame inclinée de Ø 220 mm est entraînée par un système à courroie, pour une puissance de 240 W en 230 V.

L'épaisseur de coupe s'étend de 0,2 à 12 mm, pour des tranches très fines comme pour des tranches plus épaisses. La longueur de coupe est de 190 mm et la hauteur de coupe de 130 mm. Une pierre à aiguiser est prévue pour entretenir le tranchant de la lame entre deux utilisations.

La construction en aluminium anodisé pour les pieds et la coque offre une bonne robustesse et un nettoyage simple. Avec ses 14,90 kg et ses dimensions de L 460 x P 450 x H 375 mm, la trancheuse se pose sur un plan de travail stable.

Caractéristiques techniques

• Référence : CTJ220B
• Construction : pieds et coque en aluminium anodisé
• Entraînement : système à courroie
• Affûtage : pierre à aiguiser
• Lame : inclinée, Ø 220 mm
• Longueur de coupe : 190 mm
• Hauteur de coupe : 130 mm
• Épaisseur de coupe : 0,2 - 12 mm
• Puissance : 240 W / 230 V
• Dimensions : L 460 x P 450 x H 375 mm
• Poids : 14,90 kg

Avantages

• Lame de Ø 220 mm pour les pièces de charcuterie courantes.
• Épaisseur de coupe de 0,2 à 12 mm.
• Pierre à aiguiser pour entretenir le tranchant.
• Système à courroie et lame inclinée.
• Pieds et coque en aluminium anodisé, faciles à nettoyer.
• Puissance de 240 W en 230 V, poids de 14,90 kg.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 240 W, et un emplacement de L 460 x P 450 mm sur un plan stable, avec une hauteur libre de 375 mm.

Idéal pour

Traiteurs, restaurants, brasseries, hôtels, épiceries fines et commerces de bouche qui tranchent jambon, saucisson et charcuteries chaque jour.

Caractéristiques du produit