CASSELIN – Grill à rabat – Clam électrique semi automatique double

Name: CASSELIN - Grill à rabat - Clam électrique semi automatique double
Brand: Casselin
SKU: CGRCADB
Price: 6799.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Grill à rabat – Clam électrique semi automatique double

– Acier inoxydable AISI 304
– Contrôle digital-programmes préétablis
– Fonction de démarrage à distance
– Signal acoustique avant la fin du programme
– Ouverture automatique
– Plaque supérieure autonivelante
– Réglage automatique de la plaque supérieure 1-20 mm
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Plaque en Chrome texturée 10 mm d’épaisseur
– Bac de récupération des graisses
– Dimensions de la plaque supérieure : 2 x L 280 x P 400 mm
– Dimensions de la plaque inférieure : L 650 x P 480 mm
– Puissance : 4 x 3 000 W / 230 V
– Dimensions : L 660 x P 760 x H 480 mm
– Poids : 75 Kg

Caractéristiques du produit

7999,00€ HT

6799,15€ HT

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Présentation du produit

Un grand clam double aux plaques texturées

Le grill à rabat Clam électrique semi automatique double de Casselin offre une plaque inférieure de L 650 x P 480 mm sous deux plaques supérieures de L 280 x P 400 mm. Sa plaque en chrome texturée sert burgers, steaks, légumes et sandwichs en volume, pour les établissements à forte affluence.

Programmes préétablis, thermostat jusqu'à 300 °C

Le contrôle digital propose des programmes préétablis et un démarrage à distance. Le thermostat se règle de 50 °C à 300 °C, un signal acoustique retentit avant la fin du programme et l'ouverture est automatique, pour des cuissons maîtrisées d'un service à l'autre.

Réglage automatique de 1 à 20 mm

Les plaques supérieures autonivelantes ajustent automatiquement leur position de 1 à 20 mm. Le corps en acier inoxydable AISI 304 et le bac de récupération des graisses simplifient le nettoyage. Dimensions : L 660 x P 760 x H 480 mm, pour un poids de 75 kg.

Description du produit

Description

Description

Le grill à rabat Clam électrique semi automatique double de Casselin (réf. CGRCADB) est un appareil de cuisson à contact en acier inoxydable AISI 304. Une plaque inférieure de L 650 x P 480 mm est surmontée de deux plaques supérieures de L 280 x P 400 mm, ce qui permet de cuire plusieurs produits en même temps. La plaque en chrome texturée fait 10 mm d'épaisseur.

Au quotidien, le contrôle digital donne accès à des programmes préétablis, avec une fonction de démarrage à distance et un signal acoustique avant la fin du programme. L'ouverture est automatique, et les plaques supérieures sont autonivelantes, avec un réglage automatique de 1-20 mm. Le thermostat est réglable de 50 °C à 300 °C.

Le bac de récupération des graisses recueille les écoulements de cuisson, et l'acier inoxydable se nettoie facilement. L'alimentation est de 4 x 3 000 W / 230 V, pour un poids de 75 kg.

Caractéristiques techniques

Référence : CGRCADB
Matière : acier inoxydable AISI 304
Contrôle : digital, programmes préétablis
Démarrage : fonction de démarrage à distance
Signal : acoustique avant la fin du programme
Ouverture : automatique
Plaque supérieure : autonivelante, réglage automatique 1-20 mm
Thermostat : réglable de 50 °C à 300 °C
Plaque : en chrome texturée, épaisseur 10 mm
Bac de récupération des graisses : oui
Dimensions des plaques supérieures : 2 x L 280 x P 400 mm
Dimensions de la plaque inférieure : L 650 x P 480 mm
Puissance : 4 x 3 000 W / 230 V
Dimensions : L 660 x P 760 x H 480 mm
Poids : 75 kg

Avantages

Deux plaques supérieures de L 280 x P 400 mm pour cuire davantage à chaque fournée.
Contrôle digital, programmes préétablis et fonction de démarrage à distance.
Ouverture automatique et signal acoustique avant la fin du programme.
Plaques supérieures autonivelantes, réglage automatique 1-20 mm.
Thermostat de 50 °C à 300 °C pour adapter la chauffe.
Bac de récupération des graisses et acier inoxydable AISI 304 pour un entretien rapide.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 4 x 3 000 W. L'appareil occupe un emplacement de L 660 x P 760 mm, avec une hauteur de 480 mm, et pèse 75 kg : il demande un support solide.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, snacks, sandwicheries et food trucks à forte affluence qui servent des burgers, des steaks, des légumes ou des sandwichs grillés.