Description

Le four à pizza électrique 3 chambres 35 cm de Casselin (réf. CFRPE335) est un four en acier inoxydable doté de trois chambres de 410 x 370 x 90 mm, pour une capacité de 3 pizzas Ø 35 cm. Chaque chambre est équipée d’une pierre amovible en céramique réfractaire rainurée. Il permet de cuire plusieurs pizzas différentes en même temps, pour une même table ou une même commande.

Les 3 thermostats de régulation montent jusqu’à 300 °C et les 3 minuteurs de 15 minutes aident à suivre chaque cuisson, tandis que l’éclairage intérieur permet de contrôler la coloration des pizzas. Les pierres amovibles et l’inox facilitent l’entretien après le service.

Le four s’alimente en 400 V pour une puissance de 4 800 W. Il mesure L 585 x P 545 x H 685 mm et pèse 54 kg. Avec ses trois chambres, il concentre la cuisson sur une surface de L 585 x P 545 mm.

Caractéristiques techniques

• Référence : CFRPE335
• Matière : acier inoxydable
• Capacité : 3 pizzas Ø 35 cm
• Dimensions des chambres : 3 x 410 x 370 x 90 mm
• Pierres : 3 pierres amovibles en céramique réfractaire rainurée
• Éclairage : intérieur
• Minuteurs : 3 minuteurs de 15 minutes
• Thermostats : 3 thermostats de régulation, jusqu’à 300 °C
• Puissance : 4 800 W / 400 V
• Dimensions : L 585 x P 545 x H 685 mm
• Poids : 54 kg

Avantages

• Trois chambres de 410 x 370 x 90 mm pour 3 pizzas Ø 35 cm.
• 3 thermostats de régulation jusqu’à 300 °C.
• 3 minuteurs de 15 minutes.
• 3 pierres amovibles en céramique réfractaire rainurée.
• Éclairage intérieur pour contrôler la coloration.
• Acier inoxydable, simple à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation 400 V pour une puissance de 4 800 W et un emplacement de L 585 x P 545 mm, avec une hauteur libre de 685 mm. Le four pèse 54 kg : le plan de travail ou le support doit être stable.

Idéal pour

Pizzerias, snacks, restaurants et traiteurs qui enchaînent plusieurs pizzas par commande et veulent les cuire ensemble.

Caractéristiques du produit