Description

Le fourneau électrique à poser 4 feux 80 de Casselin (réf. C7FOE4F80) est un fourneau de table à 4 feux de Ø 220 mm, pensé pour étoffer la capacité de cuisson d'une cuisine professionnelle. Sa puissance de 4 x 2 600 W en 400 V convient aux préparations qui demandent une chauffe franche.

Chaque feu est commandé par un thermostat réglable de 50 °C à 400 °C. Vous pouvez maintenir une sauce au chaud, porter une casserole à ébullition et saisir une viande en même temps, sans que les réglages se gênent. Le fourneau se pose sur un plan de travail, ce qui évite d'investir dans un soubassement quand l'espace de pose existe déjà.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 se nettoie facilement, et la structure en acier inoxydable AISI 430 assure la tenue de l'ensemble. Avec L 800 x P 700 x H 330 mm et 39 kg, l'appareil reste bas et se range ou se déplace plus aisément qu'un fourneau sur soubassement.

Caractéristiques techniques

• Référence : C7FOE4F80
• Version : à poser
• Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
• Structure : acier inoxydable AISI 430
• Feux : 4 x Ø 220 mm
• Thermostats : 4, réglables de 50 °C à 400 °C
• Puissance : 4 x 2 600 W / 400 V
• Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm
• Poids : 39 kg

Avantages

• 4 feux de Ø 220 mm pour quatre préparations simultanées.
• Un thermostat par feu, de 50 °C à 400 °C.
• Puissance de 4 x 2 600 W en 400 V.
• Plaque supérieure en inox AISI 304, facile à nettoyer.
• Structure en inox AISI 430 pour un usage quotidien.
• Format à poser, H 330 mm, sans soubassement à prévoir.

Installation

Prévoyez une alimentation en 400 V pour une puissance de 4 x 2 600 W, et un emplacement de L 800 x P 700 mm pour une hauteur de 330 mm. L'appareil pèse 39 kg : le plan de travail ou le meuble qui le reçoit doit pouvoir supporter ce poids.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, cantines, laboratoires et traiteurs qui souhaitent ajouter quatre feux sur un plan de travail existant ou compléter une ligne de cuisson.

Caractéristiques du produit