Description

Le support CL6040-10 de Bartscher (réf. 117934) est un soubassement adapté aux fours à étage dont les compartiments de cuisson sont conçus pour 2 plaques au format boulangerie.

Avec ses 5 glissières, il peut contenir jusqu'à 10 plaques de cuisson au format boulangerie 600 x 400 mm. Placé sous le four, il garde vos plaques à proximité et simplifie l'organisation du poste de travail en boulangerie ou en pâtisserie.

Les deux freins montés sur les roulettes de direction assurent la stabilité du soubassement une fois en place.

Caractéristiques techniques

• Référence : 117934
• Type : soubassement pour fours à étage avec compartiments de cuisson pour 2 plaques au format boulangerie
• Glissières : 5
• Capacité : jusqu'à 10 plaques de cuisson au format boulangerie 600 x 400 mm
• Roulettes : roulettes de direction avec 2 freins

Avantages

• Jusqu'à 10 plaques au format boulangerie 600 x 400 mm grâce à 5 glissières.
• Pensé pour les fours à étage dont les compartiments reçoivent 2 plaques.
• Deux freins sur les roulettes de direction pour assurer la stabilité.
• Plaques rangées à proximité du four pour un service plus fluide.
• Format 600 x 400 mm, le format de plaque de boulangerie.

Idéal pour

Boulangeries, pâtisseries et laboratoires de production équipés d'un four à étage dont les compartiments de cuisson reçoivent 2 plaques au format boulangerie, et qui souhaitent ranger leurs plaques sous le four.

Caractéristiques du produit