Description

L’appareil à poffertjes de Casselin (réf. CAPF) est un appareil de cuisson électrique dédié aux poffertjes, ces petites crêpes soufflées néerlandaises que l’on déguste avec du sucre glace, du beurre, du chocolat ou des fruits. Sa plaque en fonte compte 38 empreintes de Ø 43 mm et de 10 mm de profondeur, qui donnent aux poffertjes leur forme ronde caractéristique.

Le thermostat se règle de 140 °C à 300 °C : vous adaptez la chauffe à votre pâte et à la coloration recherchée. Un thermostat de sécurité complète l’équipement, et le bouton On/Off met l’appareil en marche. La fonte garde bien la chaleur, ce qui aide à obtenir des cuissons régulières d’une fournée à l’autre. L’appareil fonctionne en 230 V pour une puissance de 2 700 W.

Le châssis carré en inox s’entretient facilement. Avec L 430 x P 445 x H 180 mm et 26,5 kg, l’appareil reste compact et s’intègre à un comptoir ou à un stand.

Caractéristiques techniques

• Référence : CAPF
• Châssis : carré, en inox
• Plaque : fonte, 38 empreintes de Ø 43 mm, profondeur 10 mm
• Commandes : bouton On/Off
• Thermostat : réglable de 140 °C à 300 °C
• Sécurité : thermostat de sécurité
• Puissance : 2 700 W / 230 V
• Dimensions : L 430 x P 445 x H 180 mm
• Poids : 26,5 kg

Avantages

• Plaque en fonte de 38 empreintes de Ø 43 mm pour des poffertjes bien formés.
• Thermostat réglable de 140 °C à 300 °C pour ajuster la cuisson.
• Thermostat de sécurité intégré.
• Fonte qui garde bien la chaleur d’une fournée à l’autre.
• Châssis carré en inox facile à nettoyer.
• Encombrement de L 430 x P 445 mm, adapté aux comptoirs et aux stands.

Installation

Prévoyez une alimentation en 230 V pour une puissance de 2 700 W, et un emplacement de L 430 x P 445 mm pour une hauteur de 180 mm. L’appareil pèse 26,5 kg.

Idéal pour

Stands de marché, food trucks, salons de thé, glaciers, crêperies et événements qui souhaitent proposer des poffertjes à leur carte.

Caractéristiques du produit