Four à convection AT90-MDI

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Four à convection AT90-MDI

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Présentation du produit

Une cuisson précise pour des résultats constants

Le four à convection AT90-MDI combine puissance et précision grâce à sa commande numérique MDI. Réglez la température au degré près entre 50 et 300°C pour obtenir des cuissons parfaitement reproductibles, service après service.

Adapté à tous les environnements professionnels

Que vous gériez un restaurant, un hôtel, un service traiteur ou une collectivité, ce four compact s’adapte à votre espace. Sa double motorisation assure une cuisson homogène même lors des services les plus intenses.

Entretien simplifié et sécurité renforcée

La chambre arrondie en inox et les glissières amovibles permettent un nettoyage rapide entre les services. Le double vitrage de la porte protège le personnel tout en conservant la chaleur à l’intérieur du four.

Description du produit

Description

Description

Le four à convection AT90-MDI de Bartscher est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines de restauration, d’hôtellerie et de collectivité. Doté de deux moteurs assurant une circulation d’air optimale, ce four garantit une cuisson uniforme et maîtrisée sur l’ensemble de la chambre. Sa commande numérique MDI permet un réglage précis de la température de 50 à 300°C par incrément de 1°C, offrant ainsi un contrôle total sur chaque cuisson. Compact et performant, il s’intègre facilement dans les espaces de travail les plus contraints tout en délivrant un rendement élevé au quotidien. La chambre de cuisson arrondie en acier inoxydable facilite l’entretien, tandis que les glissières de support amovibles simplifient la manipulation des plaques et grilles. Le double vitrage de la porte réduit les pertes de chaleur et renforce la sécurité du personnel. Avec un temps de chauffe d’environ 8 minutes pour atteindre 150°C, ce four convection AT90-MDI constitue un choix fiable et efficace pour les professionnels recherchant performance et simplicité d’utilisation.

Caractéristiques techniques

Puissance : 2,7 kW
Plage de température : 50 à 300°C (réglage au 1°C près)
Commande : numérique MDI
Motorisation : 2 moteurs pour circulation d’air homogène
Temps de chauffe : environ 8 min à 150°C
Dimensions : 595 x 615 x 580 mm (L x P x H)
Poids : 38,4 kg
Matériau : acier inoxydable
Porte : double vitrage
Glissières : amovibles
Chambre : arrondie pour nettoyage facilité

Avantages

Cuisson homogène grâce à la double motorisation et la convection optimisée
Réglage précis au degré près pour une maîtrise totale des recettes
Temps de préchauffage réduit, idéal pour les services intensifs
Entretien simplifié avec chambre arrondie et glissières amovibles
Double vitrage limitant les déperditions thermiques et protégeant le personnel
Format compact adapté aux cuisines professionnelles à espace restreint

Idéal pour

Ce four à convection est particulièrement adapté aux restaurants, boulangeries, traiteurs, hôtels et collectivités recherchant un équipement de cuisson fiable, précis et facile à entretenir dans un format compact.