Description

Le fourneau électrique 700 L400 2PL SO de Bartscher est un équipement de cuisson compact et performant, conçu pour les cuisines professionnelles où l’espace est optimisé. Équipé de deux zones de cuisson électriques de 220 mm de diamètre, il délivre une puissance de 2,6 kW par plaque, soit 5,2 kW au total, garantissant une montée en température rapide et une cuisson homogène. La conception à support ouvert dégage l’espace sous le fourneau, offrant un rangement pratique pour les bacs et ustensiles tout en facilitant le nettoyage quotidien des sols. Cette configuration contribue au maintien d’un environnement de travail propre et conforme aux normes d’hygiène professionnelles. Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, ce fourneau allie robustesse et résistance à la corrosion. Sa surface lisse se nettoie rapidement, réduisant le temps d’entretien entre les services. Les deux zones de cuisson indépendantes permettent de gérer simultanément deux préparations différentes. Son format compact de 400×700 mm s’intègre parfaitement dans les lignes de cuisson modulaires de la série 700 Bartscher, idéal pour compléter une ligne existante ou pour les cuisines disposant d’un espace restreint. Les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm assurent un alignement précis avec les modules adjacents. Avec un poids de 36 kg, ce fourneau offre une bonne stabilité tout en restant facile à positionner lors de l’installation ou du réaménagement de la cuisine.

Caractéristiques techniques

• Puissance totale : 5,2 kW (2 × 2,6 kW)
• Zones de cuisson : 2 plaques électriques (Ø 220 mm)
• Support : Ouvert
• Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
• Dimensions : 400 × 700 × 850 mm
• Poids : 36 kg
• Hauteur réglable : 850 à 900 mm
• Série : 700 Bartscher

Avantages

• Format compact 400 mm idéal pour compléter une ligne de cuisson ou pour les petits espaces
• Support ouvert facilitant le rangement et le nettoyage sous l’appareil
• 2 zones de cuisson indépendantes pour une polyvalence adaptée
• Construction en CNS 18/10 résistante et facile à entretenir
• Poids léger de 36 kg facilitant l’installation et le repositionnement
• Compatible avec la ligne modulaire série 700 Bartscher

Idéal pour

Ce fourneau électrique compact est destiné aux restaurants, snacks, brasseries et petites cuisines professionnelles qui recherchent un complément de cuisson performant dans un encombrement réduit.

Caractéristiques du produit