Grill pierre lave gaz 70,L660,AT

Name: Grill pierre lave gaz 70,L660,AT
Brand: Bartscher
SKU: 2006601
Price: 1231.65 EUR
Availability: InStock

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Grill pierre lave gaz 70,L660,AT

Grill à pierres de lave 70 à gaz Avec grille pour viandes Acier inoxydable Puissance : 8 kW Surface du grill : 2 x 312 x 483 mm Dimensions : L 660 x P 570 x H 282 mm Pierres de lave incluses pour remplissage initial. Appareils réglés pour le gaz naturel H Dotation : buses pour GPL!

Caractéristiques du produit

1449,00€ HT

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Présentation du produit

Le goût authentique de la pierre de lave

Le grill pierre de lave 70 L660 AT restitue une chaleur douce et homogène pour un goût grillé incomparable. Ses deux zones de cuisson et sa grille en V réglable permettent de maîtriser chaque préparation avec précision.

Conçu pour la restauration traditionnelle

Restaurants, grillades et hôtels utilisent ce grill pour sublimer viandes et poissons. Sa puissance de 8 kW et sa technologie pierre de lave garantissent des résultats constants, même lors des services à forte affluence.

Installation série 70 et entretien simplifié

Compatible avec les lignes de cuisson série 70, ce grill s’intègre dans les configurations professionnelles standard. Le corps inox et l’allumage piézo assurent durabilité et mise en route instantanée au quotidien.

Description du produit

Description

Description

Le grill pierre de lave à gaz 70 L660 AT de Bartscher est un équipement de cuisson professionnel conçu pour les cuisines de restaurants, hôtels et collectivités. Fonctionnant au gaz avec une puissance de 8 kW, ce grill utilise la technologie des pierres de lave pour offrir une cuisson douce, homogène et savoureuse. Les pierres de lave absorbent et restituent la chaleur de manière uniforme, conférant aux viandes, poissons et légumes un goût grillé authentique impossible à reproduire avec d’autres méthodes de cuisson. La surface de cuisson est divisée en deux zones distinctes, permettant de préparer simultanément différents aliments à des intensités de cuisson variées. La grille en V est spécialement conçue pour saisir les viandes en imprimant des marques de grillades appétissantes, tout en facilitant l’écoulement des graisses vers le bac collecteur. La grille est réglable en hauteur, offrant la possibilité d’ajuster la distance entre les aliments et la source de chaleur pour un contrôle précis de la cuisson. L’allumage piézoélectrique garantit une mise en route instantanée et fiable. Le corps en acier inoxydable assure durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. Livré avec 2 kg de pierres de lave pour un premier remplissage, cet appareil est opérationnel dès la première utilisation. Ses dimensions de 660 × 570 × 282 mm s’intègrent dans les configurations de cuisine professionnelle série 70.

Caractéristiques techniques

Référence : 2006601
Puissance : 8 kW
Type d’énergie : gaz
Zones de cuisson : 2
Allumage : piézoélectrique
Grille : en V, réglable en hauteur
Pierres de lave : 2 kg inclus (premier remplissage)
Matériau du corps : acier inoxydable
Série : 70
Dimensions (L×P×H) : 660 × 570 × 282 mm
Poids : 40,6 kg

Avantages

Cuisson à la pierre de lave pour un goût grillé authentique et savoureux
Deux zones de cuisson indépendantes pour une gestion optimale des préparations
Grille en V réglable en hauteur pour un contrôle précis de l’intensité de cuisson
Écoulement efficace des graisses réduisant les flambées
Allumage piézo fiable et instantané
2 kg de pierres de lave inclus pour une mise en service immédiate

Idéal pour

Ce grill à pierre de lave professionnel est destiné aux restaurants, grillades, hôtels et collectivités recherchant un équipement de cuisson au gaz série 70 offrant un goût grillé authentique et une cuisson maîtrisée.