CASSELIN – Friteuse Gaz 2 x 10 litres

Name: CASSELIN - Friteuse Gaz 2 x 10 litres
Brand: Casselin
SKU: CFG102
Price: 2702.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Friteuse Gaz 2 x 10 litres

– Acier inoxydable AISI 304
– Cuve emboutie à fond incliné
– Allumage piezzo
– Contrôle de l’allumage et de la veilleuse
– Réglage de la température de l’huile par thermostat
– Vanne gaz mécanique avec thermostat intégré
– Thermostat de sécurité
– Robinet de vidange avec sécurité
– Capacité : 2 x 10 litres
– Dimensions cuves : 2 x L 238 x P 300 x H 292 mm
– Dimensions paniers : 2 x L 215 x P 290 x H 120 mm
– Puissance : 13 000 W gaz
– Dimensions : L 700 x P 600 x H 650 mm
– Poids : 58 Kg

Caractéristiques du produit

3179,00€ HT

2702,15€ HT

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Présentation du produit

Deux cuves de 10 litres, deux fritures

Cette friteuse gaz de Casselin réunit 2 cuves de 10 litres, avec 2 paniers de L 215 x P 290 x H 120 mm. Vous cuisez deux produits à la fois, par exemple des frites d’un côté et des beignets de l’autre, sans mélanger les saveurs, au rythme d’un service rapide.

Allumage piézo et thermostat de sécurité

Allumage piézo, contrôle de l’allumage et de la veilleuse, vanne gaz mécanique avec thermostat intégré : la température de l’huile se règle par thermostat, et un thermostat de sécurité vient en renfort. La puissance atteint 13 000 W gaz pour l’ensemble des deux cuves.

Inox AISI 304 et vidange sécurisée

L’acier inoxydable AISI 304 et les cuves embouties à fond incliné s’entretiennent facilement, et le robinet de vidange avec sécurité accompagne le renouvellement de l’huile. L’ensemble mesure L 700 x P 600 x H 650 mm pour 58 kg : prévoyez un support adapté à ce poids.

Description du produit

Description

Description

La friteuse gaz 2 x 10 litres de Casselin (réf. CFG102) double la capacité de friture avec deux cuves embouties à fond incliné de 10 litres chacune, dotées de leurs paniers. Elle fonctionne au gaz avec une puissance de 13 000 W et convient aux établissements qui servent plusieurs fritures en parallèle.

L’allumage est piézo, avec contrôle de l’allumage et de la veilleuse. La température de l’huile se règle par thermostat grâce à une vanne gaz mécanique avec thermostat intégré, et un thermostat de sécurité complète le dispositif. Vous pouvez ainsi cuire des produits différents dans chaque cuve sans mélanger les huiles, par exemple frites et beignets.

Le robinet de vidange avec sécurité facilite le renouvellement de l’huile, et l’acier inoxydable AISI 304 s’essuie facilement après le service. Les cuves mesurent 2 x L 238 x P 300 x H 292 mm et les paniers 2 x L 215 x P 290 x H 120 mm.

Caractéristiques techniques

Référence : CFG102
Matière : acier inoxydable AISI 304
Cuves : embouties à fond incliné, capacité 2 x 10 litres
Allumage : piézo, avec contrôle de l’allumage et de la veilleuse
Réglage de la température : thermostat sur l’huile, vanne gaz mécanique avec thermostat intégré
Sécurité : thermostat de sécurité, robinet de vidange avec sécurité
Dimensions des cuves : 2 x L 238 x P 300 x H 292 mm
Dimensions des paniers : 2 x L 215 x P 290 x H 120 mm
Puissance : 13 000 W gaz
Dimensions : L 700 x P 600 x H 650 mm
Poids : 58 kg

Avantages

Deux cuves de 10 litres pour cuire deux fritures en parallèle.
Puissance de 13 000 W gaz pour l’ensemble de l’appareil.
Allumage piézo avec contrôle de l’allumage et de la veilleuse.
Température de l’huile réglable par thermostat, avec thermostat de sécurité.
Robinet de vidange avec sécurité pour renouveler l’huile.
Acier inoxydable AISI 304, facile à nettoyer.

Installation

Prévoyez un raccordement gaz pour une puissance de 13 000 W et un emplacement de L 700 x P 600 x H 650 mm capable de supporter 58 kg. Le raccordement et tout changement de gaz doivent être réalisés par un installateur qualifié.