CASSELIN – Fourneau électrique 6 plaques coup de feu avec soubassement 120

Name: CASSELIN - Fourneau électrique 6 plaques coup de feu avec soubassement 120
Brand: Casselin
SKU: C7FOE6P120S
Price: 3968.65 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Fourneau électrique 6 plaques coup de feu avec soubassement 120

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 6 thermostats réglables de 50°C à 400°C
– 6 plaques : 300 x 300 mm
– Thermostat de sécurité
– Bac de récupération des déchets
– Puissance : 6 x 2 500 W / 400 V
– Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 330 mm
– Poids : 129,4 Kg

Caractéristiques du produit

4669,00€ HT

3968,65€ HT

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Présentation du produit

Six plaques pour cuisiner en grande quantité

Six plaques coup de feu de 300 x 300 mm sur L 1 200 mm : ce fourneau Casselin avec soubassement accueille autant de grandes casseroles, marmites ou sauteuses. Il sert de poste central aux cuisines de restaurant, de collectivité ou de traiteur qui préparent de grandes quantités.

Six thermostats de 50 °C à 400 °C

Chaque plaque a son thermostat, réglable de 50 °C à 400 °C, pour choisir la chauffe récipient par récipient. Le thermostat de sécurité apporte une protection supplémentaire, et la puissance de 6 x 2 500 W en 400 V convient aux cuissons simultanées.

Bac récupérateur et plaque inox AISI 304

Le bac de récupération des déchets recueille les résidus du plan de cuisson, et la plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 s'essuie facilement. La structure est en AISI 430. L'appareil pèse 129,4 kg et occupe une emprise de L 1 200 x P 700 mm.

Description du produit

Description

Description

Le fourneau électrique 6 plaques coup de feu avec soubassement 120 de Casselin (réf. C7FOE6P120S) s'adresse aux cuisines qui travaillent avec de grands récipients et de grandes quantités. Il compte 6 plaques coup de feu de 300 x 300 mm sur L 1 200 mm, sur lesquelles se posent directement marmites, sauteuses et casseroles.

Chacune des 6 plaques a son thermostat, réglable de 50 °C à 400 °C : vous pouvez garder un fond au chaud sur l'une et monter en température sur l'autre. Le thermostat de sécurité ajoute une protection supplémentaire, et la puissance de 6 x 2 500 W en 400 V est adaptée aux services où plusieurs cuissons s'enchaînent.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 se nettoient facilement. Le bac de récupération des déchets recueille les résidus du plan de cuisson et simplifie l'entretien en fin de service. L'appareil pèse 129,4 kg.

Caractéristiques techniques

Référence : C7FOE6P120S
Version : avec soubassement
Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
Structure : acier inoxydable AISI 430
Plaques coup de feu : 6 plaques de 300 x 300 mm
Thermostats : 6, réglables de 50 °C à 400 °C
Sécurité : thermostat de sécurité
Bac de récupération des déchets : oui
Puissance : 6 x 2 500 W / 400 V
Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 330 mm
Poids : 129,4 kg

Avantages

6 plaques de 300 x 300 mm pour marmites et grandes casseroles.
Un thermostat par plaque, réglable de 50 °C à 400 °C.
Thermostat de sécurité pour une protection supplémentaire.
Bac de récupération des déchets pour un nettoyage plus rapide.
Plaque supérieure en inox AISI 304, facile à entretenir.
Puissance de 6 x 2 500 W en 400 V pour les cuissons simultanées.

Installation

Prévoyez une alimentation en 400 V pour une puissance de 6 x 2 500 W, ainsi qu'un emplacement de L 1 200 x P 700 mm. L'appareil pèse 129,4 kg : installez-le sur un support stable et vérifiez la capacité de votre installation électrique.