Description

La plaque grill 700 L600 1/2-1/2 SO Bartscher référence 286509 est un équipement de cuisson électrique professionnel combinant une surface mi-lisse mi-nervurée sur châssis ouvert. Avec une puissance de 10 kW répartie sur deux zones chauffantes réglables séparément, elle offre une polyvalence de cuisson exceptionnelle. La moitié lisse est parfaite pour les préparations délicates comme le poisson ou les œufs, tandis que la moitié nervurée crée les marques de grillage recherchées sur les viandes et légumes. Fabriquée en acier inoxydable, cette plaque grill garantit une résistance optimale à la corrosion et à l’usure quotidienne en milieu professionnel. Le thermostat de sécurité intégré protège l’appareil contre les surchauffes. Le châssis ouvert (SO) offre un espace de rangement accessible sous la plaque et facilite le nettoyage. La cuisson électrique assure une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface pour des résultats constants et prévisibles. Avec une largeur de 600 mm, cette plaque s’intègre dans la ligne de cuisson série 700 Bartscher. Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur de 850 à 900 mm pour un alignement parfait avec les modules adjacents. Sa double surface de cuisson répond à toutes les demandes de grillades sur un seul équipement compact.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 10 kW
• Type de surface : 1/2 lisse, 1/2 nervurée
• Zones chauffantes : 2 zones réglables séparément
• Alimentation : Électrique
• Type de support : Châssis ouvert (SO)
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm
• Poids : 72 kg
• Hauteur réglable : 850 à 900 mm
• Série : 700
• Garantie : 1 an

Avantages

• Double surface 1/2 lisse et 1/2 nervurée pour deux types de cuisson sur un seul équipement
• Deux zones chauffantes réglables indépendamment pour un contrôle précis
• Châssis ouvert offrant rangement et accès facilité pour le nettoyage
• Thermostat de sécurité intégré pour une utilisation sécurisée
• Chaleur électrique uniforme garantissant des résultats constants
• Compatible série 700 pour une intégration modulaire complète

Idéal pour

Cette plaque grill électrique mixte sur châssis ouvert est particulièrement adaptée aux restaurants, brasseries et cuisines professionnelles recherchant la polyvalence d’une double surface lisse et nervurée avec un espace de rangement intégré sous la plaque.

Caractéristiques du produit