Description

Le Fourneau à induction 6K-EBMF de Bartscher associe une table de cuisson à induction et un grand four électrique multifonctions, dans un design noir. La surface en vitrocéramique de L 880 x P 520 mm accueille 6 zones de cuisson à induction de 225 x 225 mm. Grâce au Powersharing, chaque zone peut monter jusqu’à 2,1 kW, dans la limite d’une puissance totale de 7,4 kW pour l’ensemble des zones. Le four électrique, d’un volume de 87 litres, dispose d’une enceinte émaillée et de 4 niveaux espacés de 60 mm. Sa température se règle de 50 °C à 250 °C pour une puissance de 2,45 kW. Il propose la chaleur tournante, la chaleur statique avec ventilateur, la combinaison sole, gril et ventilateur, le gril avec ventilateur, la double fonction gril, la décongélation, un mode Eco, le préchauffage et une fonction nettoyage. Le triple vitrage, l’éclairage du four et une minuterie de 5 à 55 minutes complètent l’équipement. L’appareil affiche la classe d’efficacité énergétique A (règlement UE n° 65/2014), avec une consommation de 0,87 kWh par cycle en chaleur voûte / sole et de 1,11 kWh par cycle en recirculation d’air. L’appareil, de type fixe, repose sur des pieds réglables en hauteur et se raccorde en 400 V pour une puissance totale de 10,5 kW. Il mesure L 900 x P 650 x H 890 mm pour 67,4 kg et il est livré avec une plaque de four et deux grilles.

Caractéristiques techniques

• Zones de cuisson : 6 à induction, 225 x 225 mm
• Puissance des zones : Jusqu’à 2,1 kW par zone, 7,4 kW au total
• Surface de cuisson : Vitrocéramique, L 880 x P 520 mm
• Four : Électrique multifonctions, 87 litres, émaillé
• Niveaux du four : 4, espacés de 60 mm
• Température du four : De 50 °C à 250 °C
• Puissance du four : 2,45 kW
• Équipement du four : Triple vitrage, éclairage, minuterie 5 à 55 minutes
• Classe énergétique : A (UE n° 65/2014)
• Alimentation : 10,5 kW / 400 V / 50/60 Hz
• Fourni : 1 plaque de four, 2 grilles
• Dimensions : L 900 x P 650 x H 890 mm
• Poids : 67,4 kg

Avantages

• 6 zones à induction avec Powersharing
• Four multifonctions de 87 litres avec chaleur tournante et gril
• Classe d’efficacité énergétique A
• Triple vitrage et éclairage du four
• Pieds réglables en hauteur
• Design noir et plan vitrocéramique

Idéal pour

Le Fourneau à induction 6K-EBMF Bartscher convient aux restaurants, cafés-restaurants, traiteurs et cuisines ouvertes qui veulent réunir six zones à induction et un four multifonctions dans un même appareil.

Caractéristiques du produit