CASSELIN – Fourneau gaz 4 feux avec four à gaz GN 2/1 80

Name: CASSELIN - Fourneau gaz 4 feux avec four à gaz GN 2/1 80
Brand: Casselin
SKU: C7FOG4FFG80
Price: 3781.65 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Fourneau gaz 4 feux avec four à gaz GN 2/1 80

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 4 brûleurs en fonte
– Dimensions four : L 682 x P 558 x H 348 mm
– Système de chaleur statique
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Puissance : 3 x 6 000 W + 3 500 W + 6 000 W gaz
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
– Poids : 64 Kg

Caractéristiques du produit

4449,00€ HT

3781,65€ HT

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Présentation du produit

Quatre feux en fonte et four GN 2/1

Ce fourneau gaz Casselin met quatre brûleurs en fonte au-dessus d'un four à gaz GN 2/1, dans un meuble de L 800 x P 700 x H 900 mm. Il convient à une cuisine de restaurant qui prépare, au même poste, des plats à la casserole et des gratins ou des rôtis au four.

Un four à gaz statique à thermostat

La chambre du four, de L 682 x P 558 x H 348 mm, chauffe par chaleur statique et se règle de 50 °C à 300 °C. Les brûleurs en fonte, matériau robuste, encaissent les services répétés ; la puissance indiquée est de 3 x 6 000 W + 3 500 W + 6 000 W gaz.

Inox AISI 304 et poids de 64 kg

Le dessus en acier inoxydable AISI 304 se nettoie facilement, et la structure en acier inoxydable AISI 430 assure la robustesse de l'ensemble. Ce fourneau pèse 64 kg et occupe L 800 x P 700 mm au sol, pour une hauteur de 900 mm.

Description du produit

Description

Description

Le fourneau gaz 4 feux avec four à gaz GN 2/1 80 de Casselin (réf. C7FOG4FFG80) est un poste de cuisson au gaz de L 800 x P 700 x H 900 mm. Il associe quatre brûleurs en fonte à un four à gaz au format GN 2/1, sous une plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 posée sur une structure en acier inoxydable AISI 430.

Le dessus permet de cuire à la casserole, à la sauteuse ou à la marmite sur quatre feux, tandis que le four prend en charge les gratins, les rôtis et les plats à finir ou à maintenir au chaud. Sa chambre de L 682 x P 558 x H 348 mm chauffe par chaleur statique et son thermostat se règle de 50 °C à 300 °C. La fonte des brûleurs est un matériau robuste, adapté à un usage répété.

L'acier inoxydable de la plaque s'essuie facilement après le service. Le fourneau pèse 64 kg et fonctionne au gaz, avec une puissance indiquée de 3 x 6 000 W + 3 500 W + 6 000 W.

Caractéristiques techniques

Référence : C7FOG4FFG80
Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
Structure : acier inoxydable AISI 430
Brûleurs : 4 brûleurs en fonte
Four : à gaz GN 2/1, système de chaleur statique
Dimensions du four : L 682 x P 558 x H 348 mm
Thermostat du four : réglable de 50 °C à 300 °C
Puissance : 3 x 6 000 W + 3 500 W + 6 000 W gaz
Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
Poids : 64 kg

Avantages

Quatre brûleurs en fonte pour mener plusieurs cuissons en même temps.
Un four à gaz GN 2/1 sous la table de cuisson.
Une chaleur statique et un thermostat réglable de 50 °C à 300 °C.
Une plaque supérieure en inox AISI 304, facile à nettoyer.
Une structure en inox AISI 430.
Un format de L 800 x P 700 x H 900 mm pour 64 kg.

Installation

Ce fourneau fonctionne au gaz : prévoyez le raccordement correspondant et un emplacement de L 800 x P 700 mm pour une hauteur de 900 mm, sur un sol adapté à ses 64 kg. Le raccordement et tout changement de gaz doivent être réalisés par un installateur qualifié.