Description

La plaque 1/1 GN 20 mm de Bartscher est un accessoire gastronorm professionnel fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 de la série Top Line. Conforme à la norme EN 631, elle s’intègre parfaitement dans l’ensemble des équipements gastronorm 1/1 GN : fours à convection, meubles de maintien en température, vitrines, chariots de transport et armoires réfrigérées. Sans perforation, cette plaque offre une polyvalence maximale pour la cuisson, le stockage, le transport et la présentation de vos préparations. Sa contenance de 3,5 litres avec une profondeur de 20 mm la rend idéale pour les préparations à faible hauteur : gratins, pâtisseries, viandes tranchées et garnitures. Le bord renforcé assure une solidité accrue lors des manipulations répétées et du transport en chariot. Sa surface satinée facilite le nettoyage et contribue à une présentation soignée des plats. Empilable, cette plaque optimise le rangement dans les espaces de stockage limités, un atout apprécié dans les cuisines professionnelles où chaque centimètre compte. Avec un poids de 1,5 kg et des dimensions de 530 x 325 x 20 mm, elle se manipule aisément tout au long du service. C’est un accessoire essentiel pour les professionnels qui recherchent qualité, compatibilité et durabilité dans leurs équipements gastronorm.

Caractéristiques techniques

• Format : Gastronorm 1/1 GN
• Profondeur du récipient : 20 mm
• Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
• Norme : EN 631
• Série : Top Line
• Contenance : 3,5 litres
• Perforation : sans
• Surface : satinée
• Bord : renforcé
• Empilable : oui
• Dimensions : 530 x 325 x 20 mm (L x P x H)
• Poids : 1,5 kg

Avantages

• Bord renforcé pour une solidité et une durée de vie accrues
• Acier inoxydable CNS 18/10 résistant à la corrosion et facile à nettoyer
• Compatibilité universelle avec les équipements gastronorm 1/1 GN (norme EN 631)
• Sans perforation pour une polyvalence maximale d’utilisation
• Empilable pour un rangement optimisé dans les espaces restreints
• Surface satinée assurant une présentation soignée des plats

Idéal pour

Cette plaque GN 1/1 est particulièrement adaptée aux restaurants, traiteurs, hôtels et collectivités utilisant des équipements gastronorm pour la cuisson, le stockage et le service de leurs préparations.

Caractéristiques du produit