CASSELIN – Plaque à snacker Chrome 30 Gaz

Name: CASSELIN - Plaque à snacker Chrome 30 Gaz
Brand: Casselin
SKU: CPASC30GB
Price: 747.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Plaque à snacker Chrome 30 Gaz

– Acier inoxydable AISI 304
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Plaque en chrome texturée
– Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
– Epaisseur de la plaque : 10 mm
– Allumage piezo
– Tiroir de récupération des liquides de cuisson
– Puissance : 4 000 W gaz
– Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm
– Poids : 23,7 Kg
> Pré équipée pour fonctionner en gaz butane, les injecteurs gaz naturel sont inclus.

Caractéristiques du produit

879,00€ HT

747,15€ HT

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Présentation du produit

Saisir burgers et viandes sur le gaz

Cette plaque à snacker Casselin fonctionne au gaz et offre une plaque en chrome texturée de L 320 x P 480 mm. Steaks hachés, viandes, poissons, légumes ou oignons se saisissent à la commande, directement sous les yeux du client. Un format compact pour les postes de snacking.

Un thermostat de 50 °C à 300 °C

Le thermostat réglable adapte la chauffe à chaque produit, des cuissons douces aux saisies vives. L'allumage piezo démarre la plaque sans allumette ni briquet, et la puissance de 4 000 W gaz la porte à température. Son épaisseur de 10 mm aide à garder la chaleur d'une pièce à l'autre.

Inox AISI 304 et tiroir récupérateur

L'acier inoxydable AISI 304 se nettoie facilement et tient bien à l'usage quotidien. Le tiroir de récupération des liquides de cuisson évite que jus et graisses ne s'étalent sur le plan de travail. Avec L 330 x P 540 x H 220 mm pour 23,7 kg, l'appareil trouve sa place sur un comptoir ou un stand.

Description du produit

Description

Description

La plaque à snacker Chrome 30 Gaz de Casselin (réf. CPASC30GB) est un appareil de cuisson au gaz pensé pour la cuisine à la commande. Sa plaque en chrome texturée, de L 320 x P 480 mm et de 10 mm d'épaisseur, reçoit steaks hachés, viandes, poissons, œufs, légumes ou oignons que l'on saisit et que l'on retourne devant le client.

Le thermostat se règle de 50 °C à 300 °C : vous choisissez la température selon le produit et la coloration voulue. L'allumage piezo permet de mettre en route sans allumette ni briquet. Le tiroir de récupération des liquides de cuisson recueille jus et graisses pendant le service et simplifie le nettoyage en fin de journée.

Pré équipée pour fonctionner en gaz butane, cette plaque est fournie avec les injecteurs gaz naturel inclus, ce qui permet de l'adapter à l'un ou l'autre gaz. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 facilite l'entretien au quotidien.

Caractéristiques techniques

Référence : CPASC30GB
Matière : acier inoxydable AISI 304
Plaque : chrome texturée, L 320 x P 480 mm
Épaisseur de la plaque : 10 mm
Thermostat : réglable de 50 °C à 300 °C
Allumage : piezo
Récupération : tiroir pour les liquides de cuisson
Gaz : pré équipée gaz butane, injecteurs gaz naturel inclus
Puissance : 4 000 W gaz
Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm
Poids : 23,7 kg

Avantages

Plaque en chrome texturée de L 320 x P 480 mm pour cuisiner à la commande.
Thermostat de 50 °C à 300 °C pour ajuster chaque cuisson.
Allumage piezo pour démarrer sans allumette ni briquet.
Tiroir de récupération des liquides de cuisson pour un poste plus propre.
Acier inoxydable AISI 304 pour un entretien simple.
Pré équipée butane, avec injecteurs gaz naturel inclus pour changer de gaz.

Installation

Prévoyez une alimentation gaz pour une puissance de 4 000 W (appareil pré équipé butane, injecteurs gaz naturel inclus) et un emplacement de L 330 x P 540 mm, avec une hauteur de 220 mm. Le raccordement et tout changement de gaz se font par un installateur qualifié.

Idéal pour

Snacks, food trucks, stands de marché, bars et restaurants rapides qui préparent burgers, viandes et légumes à la commande avec un encombrement réduit.