Description

La plaque à induction ITH 35-265 Bartscher est un équipement de cuisson professionnel performant, conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Avec une puissance de 3500 watts, cette plaque assure une montée en température rapide et une cuisson homogène, adaptée aux besoins quotidiens de la restauration professionnelle. Sa zone de cuisson de 265 mm de diamètre accueille une large gamme d’ustensiles, des casseroles aux grandes poêles, offrant une polyvalence appréciable pour toutes les préparations. Les 20 niveaux de puissance permettent un réglage très fin de la chaleur, du mijotage le plus doux à la saisie à haute température. L’affichage numérique intuitif facilite le suivi des réglages en temps réel, garantissant un contrôle total sur chaque étape de la cuisson. La surface en verre offre une esthétique soignée et un entretien simplifié, résistant aux contraintes d’utilisation intensive des cuisines professionnelles. Le système de reconnaissance automatique de casserole active la chauffe uniquement en présence d’un récipient compatible, assurant sécurité et économie d’énergie. Le témoin lumineux de contrôle informe sur le mode de fonctionnement et signale toute surchauffe. La technologie à induction réduit la chaleur ambiante dans l’espace de travail et optimise la consommation électrique. Ses dimensions de 400 x 455 x 160 mm et son poids de 8,9 kg assurent une stabilité parfaite sur les plans de travail professionnels. Son alimentation en 230 V la rend compatible avec les installations électriques standard. Cette plaque est particulièrement adaptée aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives recherchant un équipement de cuisson à induction précis, puissant et facile à utiliser au quotidien.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 3500 W
• Alimentation : 230 V / 50 Hz
• Zone de cuisson : 265 mm de diamètre
• Surface : Verre
• Niveaux de puissance : 20
• Affichage : Numérique
• Sécurité : Reconnaissance casserole, protection surchauffe, témoin lumineux
• Dimensions : 400 x 455 x 160 mm
• Poids : 8,9 kg

Avantages

• 20 niveaux de réglage pour un contrôle de cuisson exceptionnellement précis
• Zone de cuisson de 265 mm adaptée aux ustensiles de taille moyenne à grande
• Affichage numérique intuitif pour un suivi en temps réel
• Détection automatique de casserole pour sécurité et économie d’énergie
• Alimentation 230 V compatible avec les installations standard

Idéal pour

Cette plaque à induction convient parfaitement aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives recherchant un équipement de cuisson performant avec un contrôle de puissance très fin.

Caractéristiques du produit