CASSELIN – Plaque à snacker Chrome Rainurée Texturée 99 Gaz

Name: CASSELIN - Plaque à snacker Chrome Rainurée Texturée 99 Gaz
Brand: Casselin
SKU: C6PASCRTG99
Price: 2226.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Plaque à snacker Chrome Rainurée Texturée 99 Gaz

– Acier inoxydable AISI 430
– 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C
– Plaque en chrome
– Plaque texturée : L 650 x P 480 mm
– Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
– Epaisseur de la plaque : 10 mm
– Allumage piezo
– 2 bacs de récupération des graisses
– Puissance : 12 000 W gaz
– Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm
– Poids : 78 Kg

Caractéristiques du produit

2619,00€ HT

2226,15€ HT

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Présentation du produit

Grande plaque au gaz pour gros volumes

Cette plaque à snacker au gaz de Casselin associe une plaque texturée de L 650 x P 480 mm et une plaque rainurée de L 320 x P 480 mm. Avec 12 000 W gaz, elle équipe les cuisines qui enchaînent viandes, œufs et préparations minute en grande quantité.

3 thermostats et allumage piezo

Trois thermostats réglables de 50 °C à 300 °C permettent de doser la chaleur selon les produits posés sur la plaque. L’allumage piezo simplifie la mise en route avant le service, sans flamme d’appoint, ce qui fait gagner un peu de temps à l’ouverture.

Deux bacs et structure en inox AISI 430

Les 2 bacs de récupération des graisses et l’acier inoxydable AISI 430 rendent le nettoyage plus simple en fin de service. L’appareil mesure L 988 x P 609 x H 436 mm et pèse 78 kg : prévoyez un emplacement stable, à proximité de votre arrivée de gaz.

Description du produit

Description

Description

La plaque à snacker chrome rainurée texturée 99 gaz de Casselin (réf. C6PASCRTG99) est une plaque de cuisson au gaz en acier inoxydable AISI 430. Elle présente une plaque texturée de L 650 x P 480 mm et une plaque rainurée de L 320 x P 480 mm, toutes deux en chrome, pour cuisiner plusieurs produits à la fois sur une grande surface.

La plaque rainurée convient aux viandes, aux steaks hachés et aux saucisses, la large plaque texturée à vos autres préparations. Les 3 thermostats, réglables de 50 °C à 300 °C, permettent d’ajuster la température, et l’allumage piezo facilite la mise en route. La puissance atteint 12 000 W gaz.

Les plaques en chrome mesurent 10 mm d’épaisseur. Deux bacs de récupération des graisses recueillent les résidus de cuisson, et l’acier inoxydable se nettoie facilement. L’appareil mesure L 988 x P 609 x H 436 mm et pèse 78 kg.

Caractéristiques techniques

Référence : C6PASCRTG99
Matière : acier inoxydable AISI 430
Plaques : en chrome
Plaque texturée : L 650 x P 480 mm
Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
Épaisseur de la plaque : 10 mm
Thermostats : 3, réglables de 50 °C à 300 °C
Allumage : piezo
Récupération des graisses : 2 bacs
Puissance : 12 000 W gaz
Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm
Poids : 78 kg

Avantages

Plaque texturée de L 650 x P 480 mm et plaque rainurée de L 320 x P 480 mm.
3 thermostats réglables de 50 °C à 300 °C.
Allumage piezo pour démarrer simplement.
Puissance de 12 000 W gaz.
2 bacs de récupération des graisses.
Acier inoxydable AISI 430 et plaques en chrome de 10 mm d’épaisseur.

Installation

Prévoyez une arrivée de gaz adaptée à une puissance de 12 000 W et un emplacement de L 988 x P 609 x H 436 mm. L’appareil pèse 78 kg. Le raccordement au gaz et tout changement de gaz doivent être réalisés par un installateur qualifié.

Idéal pour

Brasseries, restaurants, snacks et établissements de restauration rapide à fort passage, équipés en gaz, qui cuisent viandes et préparations minute en grande quantité.