Description

Le wok à induction 35/293 de Bartscher (réf. 105872) est un appareil de cuisson à induction haut de gamme et transportable, de 3 500 W, conçu pour cuisiner au wok dans les cuisines professionnelles. Sa bobine d'induction puissante chauffe rapidement, et sa surface de cuisson en vitrocéramique EuroKera répartit la chaleur de manière homogène.

La puissance se règle sur 20 niveaux grâce à la commande électronique, avec un affichage numérique et un témoin lumineux de contrôle qui indique l'état de l'appareil. La fonction de reconnaissance de casserole optimise l'efficacité énergétique, et deux ventilateurs évitent la surchauffe.

Alimenté en 230 V et prêt à l'emploi, l'appareil est fabriqué en acier inoxydable. Il s'adresse aux restaurants, aux hôtels et aux cafétérias qui veulent proposer des plats sautés avec un matériel transportable.

Caractéristiques techniques

• Référence : 105872
• Type : wok à induction, haut de gamme, transportable
• Puissance : 3 500 W
• Tension : 230 V
• Chauffe : bobine d'induction puissante
• Surface de cuisson : vitrocéramique EuroKera
• Niveaux de puissance : 20
• Commande : électronique, affichage numérique, témoin lumineux de contrôle
• Ventilation : 2 ventilateurs
• Fonction : reconnaissance de casserole
• Matériau : acier inoxydable

Avantages

• Puissance de 3 500 W pour cuisiner rapidement.
• Réglage de la puissance sur 20 niveaux avec affichage numérique.
• Témoin lumineux de contrôle pour connaître l'état de l'appareil.
• Surface de cuisson en vitrocéramique EuroKera.
• Deux ventilateurs intégrés pour dissiper la chaleur.
• Fonction de reconnaissance de casserole pour optimiser l'efficacité énergétique.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 3 500 W. L'appareil est prêt à l'emploi et transportable : vous le placez là où votre service en a besoin.

Idéal pour

Restaurants, hôtels et cafétérias qui proposent des plats préparés au wok et qui cherchent un appareil à induction transportable, prêt à l'emploi.

Caractéristiques du produit