CASSELIN – Tiroir chauffant 1

Name: CASSELIN - Tiroir chauffant 1
Brand: Casselin
SKU: CTC1
Price: 1036.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Tiroir chauffant 1

– Acier inoxydable
– Thermostat réglable de 40°C à 80°C
– Bac amovible GN 1/1 – 100 mm de profondeur
– Bac d’eau pour humidifier l’air
– Puissance : 750 W / 230 V
– Dimensions : L 467 x P 662 x H 305 mm
– Poids : 26,45 Kg

Caractéristiques du produit

1219,00€ HT

1036,15€ HT

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Présentation du produit

Un bac GN 1/1 gardé au chaud

Le tiroir chauffant 1 de Casselin maintient au chaud un bac amovible GN 1/1 de 100 mm de profondeur. Vous y gardez plats cuisinés, viandes ou accompagnements prêts à servir, sans les laisser refroidir sur le passe ni les remettre en cuisson.

Thermostat de 40 °C à 80 °C

Le thermostat se règle de 40 °C à 80 °C, selon les préparations à garder au chaud. Un bac d’eau permet d’humidifier l’air du tiroir, ce qui aide à éviter que les aliments se dessèchent. La puissance est de 750 W en 230 V.

Inox, bac amovible et format compact

Le tiroir est en acier inoxydable, matière qui se nettoie facilement, et son bac GN 1/1 se retire pour le remplissage et le lavage. Il occupe L 467 x P 662 x H 305 mm pour un poids de 26,45 kg, de quoi l’intégrer à votre poste de service.

Description du produit

Description

Description

Le tiroir chauffant 1 de Casselin (réf. CTC1) est un équipement en acier inoxydable qui maintient au chaud un bac amovible GN 1/1 de 100 mm de profondeur. Il sert à garder prêts à servir des plats cuisinés, des viandes, des accompagnements ou des garnitures, pour absorber les coups de feu sans multiplier les cuissons.

Le thermostat se règle de 40 °C à 80 °C : vous choisissez la température qui convient à chaque préparation. Le bac d’eau permet d’humidifier l’air à l’intérieur du tiroir, utile pour garder des produits moelleux plus longtemps. Le bac GN 1/1 est amovible, ce qui simplifie le chargement et le nettoyage.

Alimenté en 230 V pour 750 W, le tiroir chauffant mesure L 467 x P 662 x H 305 mm et pèse 26,45 kg. L’acier inoxydable s’essuie facilement et résiste à l’usage quotidien d’une cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Référence : CTC1
Matière : acier inoxydable
Thermostat : réglable de 40 °C à 80 °C
Bac : 1 bac amovible GN 1/1, profondeur 100 mm
Humidification : bac d’eau pour humidifier l’air
Puissance : 750 W / 230 V
Dimensions : L 467 x P 662 x H 305 mm
Poids : 26,45 kg

Avantages

Un bac amovible GN 1/1 de 100 mm de profondeur.
Thermostat réglable de 40 °C à 80 °C.
Bac d’eau pour humidifier l’air du tiroir.
Acier inoxydable facile à nettoyer.
Puissance de 750 W en 230 V.
Dimensions de L 467 x P 662 x H 305 mm.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 750 W et un emplacement de L 467 x P 662 x H 305 mm. Le tiroir pèse 26,45 kg : installez-le sur un support stable.

Idéal pour

Restaurants, snacks, traiteurs, boulangeries, cantines et points de restauration rapide qui veulent garder des préparations chaudes entre la cuisine et le service.