Friteuse 700, L400, 2x8L

Name: Friteuse 700, L400, 2x8L
Brand: Bartscher
SKU: 272335
Price: 3186.65 EUR
Availability: InStock

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Friteuse 700, L400, 2x8L

Friteuse électrique, 2 cuves de 8 litres Acier inoxydable 18/10 Construction robuste Cuves à angles arrondis et grande zone froide Bords extra larges Thermostat précis Thermostat de sécurité à calibrage fixe Avec bac de récupération avec filtre Paniers, chacun : L 130 x P 310 x H 120 mm Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 mm Puissance : 14 kW / 380-400 V 50/60 Hz 3 NAC

Caractéristiques du produit

3749,00€ HT

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Présentation du produit

Double friteuse modulaire gamme 700

La friteuse 700 L400 2x8L combine deux cuves indépendantes et 14 kW de puissance dans un format compact de 400 mm de large. Elle s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson modulaire pour un service rapide et diversifié.

Pour les cuisines professionnelles modulaires

Restaurants, hôtels et cuisines collectives équipés en gamme 700 apprécieront la compatibilité modulaire de cette friteuse. Ses deux cuves de 8 litres permettent de frire deux produits en parallèle, optimisant le débit de service.

Robustesse et entretien facilité

La zone froide préserve l’huile plus longtemps. Le robinet de vidange et le bac collecteur avec filtre simplifient l’entretien. Les coins arrondis et le bord ultra-grand renforcent la sécurité au quotidien.

Description du produit

Description

Description

La friteuse 700 L400 2x8L de Bartscher est un équipement professionnel de la gamme 700, conçu pour les cuisines de restauration commerciale exigeantes. Ses deux cuves indépendantes de 8 litres chacune permettent de cuire simultanément deux types de préparations différentes sans mélange de goûts, un atout majeur pour les établissements proposant une carte variée. Avec une puissance de 14 kW, la montée en température est extrêmement rapide, garantissant un service fluide même lors des périodes de forte affluence. Le thermostat de précision réglable de 140 °C à 190 °C assure un contrôle optimal de la température de cuisson. La zone froide intégrée piège les résidus alimentaires sous la zone de chauffe, préservant la qualité de l’huile et prolongeant sa durée de vie. Les coins arrondis de la cuve et le bord ultra-grand renforcent la sécurité d’utilisation. Le robinet de vidange de la graisse et le bac collecteur avec filtre simplifient considérablement l’entretien quotidien. La construction robuste en acier inoxydable et les pieds réglables garantissent stabilité et durabilité dans les environnements de cuisine les plus intensifs. Avec ses dimensions de 400 × 700 × 850 mm, cette friteuse s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson modulaire professionnelle.

Caractéristiques techniques

Puissance : 14 kW
Nombre de cuves : 2
Capacité par cuve : 8 litres
Plage de température : 140 °C à 190 °C
Zone froide : Intégrée
Robinet de vidange : Intégré avec bac collecteur et filtre
Cuve : Coins arrondis, bord ultra-grand
Gamme : 700
Dimensions : 400 × 700 × 850 mm
Poids : 62 kg

Avantages

Double cuve indépendante pour cuire deux préparations en simultané
Puissance de 14 kW pour une montée en température très rapide
Zone froide préservant la qualité de l’huile et réduisant les coûts
Bac collecteur avec filtre pour un entretien simplifié
Coins arrondis et bord ultra-grand renforçant la sécurité
Intégration parfaite dans une ligne de cuisson modulaire gamme 700

Idéal pour

La friteuse 700 L400 2x8L s’adresse aux restaurants, hôtels, cafétérias et cuisines collectives équipées en gamme 700, recherchant une friteuse double performante et robuste pour un service intensif au quotidien.