Description

La plaque à induction IK 35dpS Bartscher est un équipement de cuisson professionnel double zone, conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Avec une puissance totale de 3500 watts répartie sur deux zones autonomes de 1500 W et 2000 W, cette plaque permet de gérer simultanément deux préparations à des puissances différentes, offrant une polyvalence appréciable pour le service professionnel. La surface de cuisson en SCHOTT CERAN garantit une distribution de chaleur rapide et uniforme, associée à une résistance exceptionnelle aux chocs thermiques et aux rayures. Cette qualité de surface assure une durabilité optimale même en utilisation intensive. Le réglage de température s’effectue de 60 à 240 °C par intervalles de 20 °C, permettant un contrôle précis adapté à chaque type de cuisson. La minuterie intégrée, programmable jusqu’à 180 minutes, facilite la gestion des temps de cuisson lors des services les plus intenses. L’affichage numérique intuitif permet de suivre les réglages en temps réel d’un simple coup d’œil. Son profil ultra-plat de seulement 60 mm constitue un atout majeur pour l’intégration dans les espaces de travail les plus compacts. Avec des dimensions de 605 x 360 x 60 mm et un poids de 5,3 kg, cette plaque se transporte et se positionne facilement. La technologie à induction réduit la chaleur ambiante et optimise la consommation énergétique. La reconnaissance de casserole et la protection surchauffe assurent un fonctionnement sécurisé au quotidien. Cette plaque est particulièrement adaptée aux restaurants, traiteurs, food trucks et cuisines professionnelles recherchant un équipement double zone performant, compact et facile à utiliser.

Caractéristiques techniques

• Puissance totale : 3500 W (zone 1 : 1500 W, zone 2 : 2000 W)
• Zones de cuisson : 2 autonomes
• Surface : SCHOTT CERAN
• Plage de température : 60 à 240 °C (par 20 °C)
• Minuterie : Jusqu’à 180 minutes
• Affichage : Numérique
• Dimensions : 605 x 360 x 60 mm
• Poids : 5,3 kg

Avantages

• Profil ultra-plat de 60 mm pour une intégration dans les espaces compacts
• Deux zones autonomes de puissances différentes pour une polyvalence maximale
• Surface SCHOTT CERAN résistante et facile à entretenir
• Minuterie 180 min pour une gestion optimale des temps de cuisson
• Légèreté de 5,3 kg facilitant le transport et le repositionnement

Idéal pour

Cette plaque double zone convient parfaitement aux restaurants, traiteurs, food trucks et cuisines professionnelles recherchant un équipement compact, léger et performant avec deux points de cuisson indépendants.

Caractéristiques du produit