Description

La plaque à induction ITH 35ZS-210 Bartscher est un équipement de cuisson professionnel à deux zones indépendantes, conçu pour les cuisines commerciales nécessitant polyvalence et performance. La zone de cuisson avant délivre une puissance maximale de 3,5 kW, assurant une montée en température rapide pour les préparations les plus exigeantes. Les deux zones de cuisson indépendantes permettent de préparer simultanément deux plats différents, optimisant le temps de service et la productivité en cuisine. Chaque zone dispose de 9 niveaux de puissance pour un contrôle précis de la température adapté à chaque type de cuisson. La surface en SCHOTT CERAN garantit une résistance exceptionnelle aux chocs thermiques et aux rayures, associée à une facilité d’entretien remarquable. L’affichage numérique intuitif permet de suivre les réglages en temps réel, tandis que la double commande électronique et par manette offre une flexibilité d’utilisation appréciée dans les environnements de cuisine rapides. La protection contre la surchauffe et le système de reconnaissance de casserole assurent un fonctionnement sécurisé et économe en énergie. La technologie à induction réduit la chaleur ambiante et optimise la consommation électrique. Ses dimensions de 340 x 590 x 110 mm et son profil bas permettent une intégration aisée dans tout plan de travail professionnel. Son poids de 11,1 kg assure une stabilité optimale. Cette plaque est particulièrement adaptée aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives recherchant un équipement à double zone de cuisson performant et compact.

Caractéristiques techniques

• Puissance zone avant : 3,5 kW
• Zones de cuisson : 2 indépendantes
• Niveaux de puissance : 9 par zone
• Surface : SCHOTT CERAN
• Commande : Électronique + manette, affichage numérique
• Sécurité : Reconnaissance casserole, protection surchauffe
• Dimensions : 340 x 590 x 110 mm
• Poids : 11,1 kg

Avantages

• Deux zones de cuisson indépendantes pour une productivité maximale
• Surface SCHOTT CERAN résistante et facile à entretenir
• Double commande électronique et manette pour une utilisation flexible
• Profil bas de 110 mm pour un confort de travail optimal
• 9 niveaux de réglage par zone pour un contrôle précis

Idéal pour

Cette plaque à double zone de cuisson convient parfaitement aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives qui nécessitent deux points de cuisson indépendants dans un format compact.

Caractéristiques du produit